Pour que la nutrition s'intègre sereinement aux pièces du puzzle de votre vie

Faisant régulièrement du sport et essayant d'adopter une alimentation saine, j'ai exploré de nombreuses approches au fil des années [...] En fin de compte, mon alimentation avait perdu sa cohérence à mes yeux, car j'avais oublié les raisons de mes choix, entraînant des conséquences telles que des réveils nocturnes affamés auxquels je ne parvenais plus à remédier. Depuis plusieurs mois, j'avais le désir de réorganiser mon alimentation, de comprendre mes besoins et d'ajuster mon régime en fonction de mon activité physique. L'objectif n'était pas d'instaurer un régime alimentaire spécifique, mais plutôt d'apprendre et de comprendre comment manger au quotidien en conciliant plaisir et flexibilité. Sur les recommandations de mon frère, j'ai contacté Mathilde. Elle a rapidement saisi mes attentes. En seulement trois mois, elle m'a aidé à comprendre mes besoins et les raisons sous-jacentes. Ensemble, nous avons réussi à mettre fin à mes réveils nocturnes. En prime, elle m'a fait découvrir la musculation, une activité que j'apprécie désormais régulièrement. J'ai été impressionné par la qualité du suivi assuré par Mathilde. Professionnelle passionnée, elle est à l'écoute et toujours disponible pour répondre à mes questions. Son suivi ultra-personnalisé me donne l'impression d'être pleinement accompagné tout au long du processus. Elle ajuste régulièrement ses conseils en fonction de mes retours. Bien que le suivi demande un investissement personnel conséquent, c'est un investissement dans la santé future que je recommande vivement. Merci, Mathilde !

"Quand on pense "régime alimentaire" on pense : Contraintes, restrictions, privations, frustrations, manque de motivation, etc... Alors qu'en réalité cela peut-être fait dans la bienveillance, l'écoute de son corps, la maîtrise. Mais pour cela il faut être accompagné d'une personne qui sache apprendre et inculquer de bonnes valeurs avec de bons outils. Et c'est ce qu'on retrouve avec le coaching de Mathilde ! Moi la première j'avais ces aprioris quand je pensais "perte de poids" et la faute aux régimes que j'ai pu faire dans le passé. Mais grâce à Mathilde, j'ai appris ! Et maintenant j'estime être en maîtrise de mon corps et c'est devenu un jeu d'enfant de prendre soin de moi et de mon corps. Je sais pourquoi je fais les choses et les résultats sont là ! Les accompagnements nutritif et sportif ont toujours été fait dans l'écoute de mes besoins et envies et je ne regrette absolument pas d'avoir fait confiance à Mathilde. Mon seul regret c'est de ne pas avoir croisé son chemin plut tôt ! Foncez sans hésitations, vraiment"

"Moi qui craignais de retomber dans des ressentis négatifs envers la diète et des privations, ça n’a pas du tout été le cas. C’est ta philosophie et ta bienveillance qui m’ont fait sauter le pas, et tu as toujours su m’aider à gérer mes doutes et mes angoisses. Le plus fou ça a été d’expérimenter la flexibilité que tu proposes: comprendre qu’il n’y a absolument aucun interdit, mais seulement des choix à faire, dans des contextes précis. Ça m’a permis de renouer avec moi-même dans la bienveillance, et de cesser de voir le moindre écart comme un échec! Le résultat, c’est beaucoup plus de sérénité et beaucoup moins de culpabilité. Un cercle vertueux et non plus vicieux! Même si tu n’es pas la première à m’encadrer, j’ai plus appris en 3 mois avec toi que ces dernières années. Je me sens plus éduquée et donc plus en maîtrise, plus en accord avec mon corps et avec moi-même."

"Ces 3 mois sont passés super vite ! Je t’ai contactée au début car j’étais bien perdue dans le torrent d’informations sur le sport et la nutrition honnêtement 😂. J’avais besoin d’aide bienveillante pour démêler tout ça, ainsi qu’améliorer ma santé (ce qui passait par la mise en place de bonnes habitudes à tenir sur le long terme). Tu m’as aidée à me retrouver parmi toutes ces informations mais surtout à prendre conscience que la meilleure routine, c’était celle qui me serait adaptée et à laquelle j’adhèrerais le plus facilement ! Pour moi c’est passé par l’introduction de la muscu, la simplification de mon alimentation principalement. Tu as su me poser les bonnes questions afin que j’arrive à identifier mes points de blocage, et m’apporter plusieurs solutions les concernant. Merci également pour ta grande disponibilité, flexibilité et bienveillance ! 🙂 Je pense que mon objectif de mise en place d'habitudes est atteint (en sport, alimentation, sommeil, hydratation). J’ai aussi pris plaisir à faire ton programme de muscu ! J’ai également pu perdre 5 kilos et ce, sans douleur parce que justement la routine me convenait. Je sais que ce ne sera pas toujours statique et que mes semaines ne se ressembleront pas forcément, mais pour ça que l’adaptation et la flexibilité sont là."

"Ce suivi a été tout ce que je n'avais pas prévu. J'y pensais depuis plusieurs mois et tout ce que j'envisageais c'était une perte de poids. Pure et dure. Sans penser à la durabilité des résultats ou à ce que j'allais apprendre sur moi-même. Et j'ai été agréablement surprise par l'approche très psychologique de Mathilde. J'avais déjà quelques connaissances sur la nutrition alors je ne crois pas qu'elle ait eu besoin de beaucoup m'éduquer sur ce point. Mais elle m'a beaucoup aidé sur ma manière d'aborder mon alimentation et notamment le déficit calorique. Ce qui m'a permis de bien mieux le vivre que précédemment et de manière plus pérenne. Cependant un accident menant à mon immobilisation pendant 2 mois m'a empêché d'atteindre cet objectif physique que j'avais en tête, mais je me sens plus prête, et plus armée que jamais pour m'y remettre dès que ma vie sera revenue à peu près à la normale. De plus Mathilde n'a pas hésité à me proposé de nombreuses adaptations durant cette période particulière pour moi. J'ai ainsi pu vivre cette période d'immobilisation très inhabituelle pour moi sans prendre de poids, ce qui est très important afin de faciliter ma rééducation. Je recommande et je n'hésiterai pas si j'en ressens le besoin à faire à nouveau appel à Mathilde pour m'accompagner ! Un grand MERCI Mathilde !"

Mathi m'a accompagné pendant 3 mois. En 3 mois elle a dé-construit ce que j'avais mis des années à m'imposer. j'étais bien trop dure avec moi même. Je m'interdisais souvent de manger des choses que j'adore sous prétexte qu'il y avait des sucres ajoutés à l'intérieur, ou que je ne savais pas comment le plat avait été préparé etc... Pendant des années, je me suis imposée des choses qui finalement me bloquaient complètement dans mon objectif de perte de poids. Mon objectif était de perdre 2 à 3kg quand j'ai commencé le suivi avec Mathilde. Je voulais aussi m'améliorer en course en a pied et me sentir plus légère pour la partie gym dans le crossfit. En 3 mois j'ai atteint tous mes objectifs. J'ai gagné jusqu'à 5min sur mes parcours de courses à pied et je me sens beaucoup plus à l'aise en gym au CF. Je vous conseille Mathilde pour sa bienveillance, sa douceur et surtout la flexibilité de sa diet. On est à 1000 lieux de ces soit disant "coachs en nutrition" qui vous parlent d'un cheat meal/ semaine , qui vous imposent 100g de protéines midi et soir avec toujours les mêmes quantités de légumes, glucides lipides sur chaque repas sans se soucier de "qui vous êtes vraiment".

"Un coaching de qualité sur trois mois qui m'a non seulement permis de perdre du poids mais surtout d'acquérir des habitudes saines et durables dans le temps. Ce suivi m'a réellement permis de redécouvrir la nutrition et de me réadapter à avoir une diète malgré mon emploi du temps changeant et chargé. Coach top qualité, très à l'écoute et surtout toujours dans une optique de bienveillance. Ce coaching a réellement répondu à mes attentes et j'en suis très satisfait."

"Le coaching que j'ai pris avec toi m'a apporté énormément de choses. Toute la bienveillance que tu mets dans ton coaching, tous les conseils que tu as pu me donner, ça a été tellement bénéfique pour moi. Franchement, j'ai tellement appris avec ces trois mois de coaching. C'est un des meilleurs investissements que j'ai pu faire dans ma santé ces dernières années alors vraiment merci."

Il y a trois mois je me suis lancée dans un suivi de coaching avec Mathilde, sur la nutrition. Je l'ai découverte sur instagram et sa façon de fonctionner, qu'elle partageait sur son compte, m'a directement plu. J'ai pris contact avec elle, et quand on a discuté j'ai compris que j'étais face à une personne passionnée, qui faisait ça avec joie et avec un si grand enthousiasme, et c'est quelque chose que je souhaite souligner. Les premières semaines étaient des semaines avec des doutes, ce qui est normal, et Mathilde a toujours été là pour m'encourager quand je n'arrivais pas sur certains points. L'une des choses que j'ai beaucoup apprécié durant le suivi, c'est que les actions ne devaient jamais être perçues de manière négative, mais qu'il fallait que je comprenne pourquoi j'agissais de telle ou telle manière, et qu'après avoir analysé la situation il fallait que je relativise pour arriver petit à petit à percevoir cette action de manière positive. Oui lors d'un suivi quand on mange un gâteau, on peut vite le regretter mais pourquoi est-ce qu'on a mangé ce gâteau ? Par envie ? Parce que les émotions ont pris le dessus? Par faim physique? Ces questions là Mathilde te les poseras pour comprendre pourquoi ce gâteau était important (ou non). Durant ces trois mois j'ai tellement appris sur mon alimentation, sur mon propre corps et sur ce qu'il avait réellement besoin. Après être passée par une étape de prise de poids assez conséquente, le suivi avec Mathilde m'a aidé à comprendre pleins d'informations que je ne connaissais pas encore il y a quelques mois, et si je comprenais pas elle essayé de trouver des solutions pour que je finisse par comprendre. J'ai appris, avec l'aide de Mathilde, l'adaption et aujourd'hui c'est un réel plaisir d'adapter mes repas en sachant quoi prendre. Alors oui aux yeux de certaines personnes, je n'ai pas perdu beaucoup de kilos, mais j'ai pris des habitudes qui me seront utiles pour le futur, et qui m'aideront à l'avenir à atteindre mes objectifs. Je tiens réellement à remercier Mathilde pour ce suivi, qui m'aura beaucoup aidé, et qui m'aura fait grandir. Peu importe ce que les gens peuvent penser, je souhaite à tous de trouver une coach aussi dévouer dans son activité que Mathilde, une personne autant à l'écoute, et une personne qui vous aidera et qui ne jugera pas vos "petits erreurs"! Merci Mathilde.

"Cela faisait des années que je me renseignais sur mon alimentation car je ressentais que mon rapport à celle-ci n'était pas sain ni équilibré. Pas forcément nutritionnellement parlant, mais en termes d'état d'esprit. J'avais fait 3 coachings qui ne m'ont jamais apporté de résultats satisfaisants ou durables. Certains m'apportaient des solutions éphémères aux règles strictes, tandis que d'autres des solutions pas du tout adaptées et fastidieuses. Mathilde, elle, est 100 % disponible, transparente et honnête. Elle s'adapte totalement à la personne, à son mode de vie, à ses goûts et à son passé. Je sais exactement quelles actions mettre en place pour atteindre un objectif donné, et comment créer un déficit (par exemple) sans tracker mes calories ou peser obligatoirement tout ce que je mange. Je vois désormais chaque connaissance comme un outil qui permet de mettre en place une habitude visant un certain résultat. Bref, je recommande Mathilde à 100 % et je pense ne plus avoir besoin de faire appel à qui que ce soit désormais concernant mon alimentation. Merci Mathilde de m'avoir rendue LIBRE! 💗🙏"

"J’apprends petit à petit à m’écouter sur mes sensations de faim et l’effet à la fois sur mon mental mais aussi sur mes performances à la salle se fait clairement ressentir! Pour la première fois depuis longtemps, je suis hyper fière de mes progrès. Le coaching se fait dans la bienveillance et dans l’écoute de soi, Mathilde est super réactive et ne cesse de m’encourager, ce qui fait vraiment la différence sur la façon d’appréhender le coaching ! Au-delà de retrouver un physique que je pourrais accepter, le travail mental sur ma relation à la nourriture et l’acceptation de soi est déjà un énorme plus. Je recommande à 3000% Mathilde à la fois comme coach sportif, nutrition mais surtout coach de vie. Pour moi le bien-être physique et mental sont indissociables et Mathilde est la personne parfaite pour aider dans ces deux domaines!"

"Avec Mathilde tu peux être sûre que jamais tu ne seras abandonnée et mise de côté. Elle saura te guider selon tes envies et avec toute la bienveillance du monde. Ouverte à apprendre, elle a la capacité de faire les choses avec intérêt. Et tout cela surtout car elle est passionnée. Son vécu se ressent, mais sans prendre le dessus. On voit qu’elle a de l’expérience et qu’elle sait en tirer profit. Bref tout ça pour dire que si vous hésitez, n’hésitez plus!"

"Quand je t'ai sollicité, j'étais clairement au bout du rouleau, en plein désespoir de pouvoir un jour me retrouver et prendre le dessus sur mon obsession du contrôle autour de la nutrition et du poids. Je pratiquais la musculation dans le seul but de garder un corps mince que j'avais tellement voulu et obtenu! Top sous cet angle! Mais sur le plan humain mon dernier coaching fût bien chaotique... Quand j'ai donc commencé le coaching avec toi on a commencé petit à petit par différentes options à mon rythme. J’ai maintenant une bien meilleure relation avec ma façon de profiter du moment présent, de manger sans interdictions, sans frustration et de pratiquer le sport qui me permet de me défouler, de me challenger et de me recentrer sur juste moi. La finalité est que maintenant tout va mieux grâce à notre binôme ❤️‍🔥 Ton dévouement, ta patience et THE BIENVEILLANCE 🤌🏾Le +++ important, ton côté HUMAIN, du jamais vu!!! Si j'écoutais mon cœur je resterais pour toujours, j'ai écouté ma raison et j'ai pris mon envol maintenant. Comme tu le dis si bien: je sais comment faire pour le point nutrition, et encore mieux, je sais maintenant comment réagir face aux situations de la vie! Côté sportif, ça y'est j'aime faire de la muscu sans pression ni objectif de ressembler à l'inconnue à côté de moi. J'aime le processus de cultiver l'effort pour me surpasser moi, uniquement moi! Merci! Merci! Merci Mathi! Big UP à toi! À nous! Je renais, moi qui était si éteinte et emprisonnée de mon alimentation."

"Mathilde est une personne d’une extrême bienveillance. Elle me soutient de loin comme le ferait une amie. Mathilde m’accompagne au quotidien lors de mes séances de sport, je la sollicite à la moindre question. Ce que j’apprécie dans ce coaching, c’est avant tout la bienveillance et la disponibilité de Mathilde. C’est un vrai soutien au quotidien ! Mon programme est fait sur mesure en prenant en compte mes capacités, mes besoins et avant tout mes envies ! Je me retrouve à 100% dans ce suivi et il passe d’ailleurs beaucoup trop vite. J’ai vu d’énormes progrès sur le plan sportif et nutrition en même pas un mois ! Alors merci à toi Mathilde d’être qui tu es."

"J'ai eu de la chance de tomber sur toi au hasard et de voir que tes conseils ont tellement apporté à d'autres personnes, que je me suis dit, pourquoi pas moi, et je suis tellement heureuse d'avoir sauté le pas. tu m'a appris à faire de nouveau le lien avec la nourriture, de ne plus regretter, de ne pas se priver, de cuisiner tout ce que j'ai envie, bref de vivre pleinement sereine avec la nourriture. Au début, j’avais pour objectif principal de perdre du poids, aujourd’hui j’ai peut-être perdu 7kg, mais en fait je m’aperçois que c’est le changement du « mental » qui est le plus important. Je me sens tellement libre mentalement sur la vision de la nourriture. Avant, je me demandais pourquoi je n’étais pas comme les autres. Eux ne se posent aucune question, mangent tout ce qu’ils veulent. Moi c’était plutôt, j’y ai droit ? C’est interdit, je vais regretter, est-ce que je peux me faire plaisir… j’avais l’esprit torturé. Et bien, tout ça c’est fini, je peux faire ce que je veux, je te remercie tellement pour ça."

C'est la deuxième fois que je fais appel à Mathilde pour ses compétences, preuve que j'en étais pleinement satisfaite. Cette fois, c'était pour m'aider à entamer un déficit calorique, en sachant que j'ai un passé très compliqué avec la nourriture (grosses crises d'hyperphagie, suite à un déficit beaucoup trop bas). Je ne pensais pas y arriver, mais Mathilde a su mettre en place des outils pour m'aider à appréhender ce déficit le plus sereinement possible. Grace à elle, j'ai perdu 4 kg, mais surtout 11 cm de tour de taille. Et je ne compte pas m'arrêter là, car Mathilde a pu m'aider à vivre ce déficit tellement bien que je me sens capable de le continuer encore quelques mois. A chaque fois que j'avais des diffculités, Mathilde a réussi à m'aider à trouver des techniques pour les contrer. Ses mots sont tellement rassurants et bienveaillants qu'ils te boostent à avancer et à mieux se comprendre. Je la recommande à 1000 % !

Merci beaucoup pour ce coaching sur-mesure, c’était vraiment super cool, j’ai énormément appris! Tu as su me driver, alors que je suis quelqu’un qui part dans tous les sens 😅 Merci pour toutes ces explications et ta disponibilité. Je suis content d’avoir réussi ces trois mois. J’en ressors fier et plus fort. 👊🏻🥰 MERCI MATHI !

Ces 3 mois de suivi avec Mathilde m'ont aidé bien au-delà de seulement ma nutrition. Bien évidemment, ça m'a déjà permis de me remettre sur un chemin + cohérent avec mes besoins en fonction de mon mode de vie mais ça m'a également (et surtout) apporté beaucoup de sérénité. Mathilde a su être à l'écoute et super bienveillante dans tout l'accompagnement. Il n'y a jamais eu de jugement et elle savait toujours comment remotiver les troupes quand les sensations ressenties étaient moins positives. Elle a su me faire prendre conscience que l'alimentation et le bien-être alimentaire ne se résumaient pas seulement à une assiette équilibrée mais aussi à un état d'esprit positif et flexible où il n'est jamais question de privations. Ce suivi m'a permis d'atteindre les objectifs souhaités et m'a également donné des clés perdues depuis un moment pour maintenir ce rythme alimentaire sain et en accord avec mes besoins. Un très très grand merci à elle pour tout ça. 🌼☀️

Tu es une coach comme j'aime en côtoyer, tu es une personne bienveillante, dévouée et présente pour tes coachés. C'est la raison pour laquelle je suis revenue te voir. Il faut savoir s'entourer des bonnes personnes pour atteindre ses objectifs! Merci pour tous ces retours pleins d'infos, de nuances et d'efficience. Je ne manquerai pas de te conseiller auprès de mes proches. Je pense qu'aujourd'hui l'humain passe bien trop souvent au second plan surtout face au rendement, là où il faut faire toujours plus vite toujours plus grand, pour gagner toujours plus, alors oui ça a un coût ton suivi c'est vrai mais ce coût est largement justifié. De part ta présence et ta réactivité, par tes retours qui ne se limite pas à "aller serre les dents un peu", tes connaissances et j'en passe ! Je trouve que c'est important de le souligner. Je te souhaite le meilleur et tu viens dans le Sud Ouest QUAND TU VEUX ☀️ ♥️

Évidemment je vais commencer par le fait que si c'était à refaire ça serait sans hésiter avec toi . Je cherchais depuis quelque temps à entamer un suivi alimentaire mais , comme beaucoup de personnes je pense , je cherchais aussi et surtout à trouver quelqu'un avec qui j'avais envie de le faire . Pour ma part j'avais deux choses importantes que je recherchais c'était d'avoir des explications concises sur mes questionnements mais surtout je voulais être en autonomie sur mes choix alimentaires de la semaine plutôt que d'avoir des listes de repas pré-établi à suivre à la lettre & cela c'est fait naturellement avec toi . Ce qui fait qu'à la fin de ces 3 mois j'ai pu développer une véritable autonomie à ce niveau-là ( On partait de loin à la base je voulais calculer dans les moindres détails tout ce que je mangeais 🤣 ) . Evidemment je réfléchis toujours à la manière dont j'aborde mes journées sur ce plan-là pour essayer de faire au mieux en fonction de mes objectifs mais ça a quand même relativement bien diminué ma charge mentale . Je pense que le plus parlant au niveau de mon avis sur ton suivi ça serait tout simplement : Le jour où je souhaite entamer le suivi sport + alimentation c'est sans hésitation que je me retournerais vers toi 👍🏼 . Merci pour ton empathie , ta disponibilité , ton professionnalisme et pour cette vibes super douce qui a dédiabolisé mon rapport à l'alimentation 🫶🏼